Veliki i moderni roštilji nisu samo poprilično skupi, nego su i puni dodatne opreme.
Površina za pečenje, plinski plamenici, prigušnici, mrežica, poklopac i sve ostalo je na kraju pečenja potrebno i dobro očistiti.
Higiena znači puno, da na roštilj ne stignu bakterije. Da se čak i ne prošire na druge djelove roštilja, treba ga je nakon upotrebe zaista dobro očistiti.
Kad zaključite s kuvanjem, možete ga i pokriti specialnom ceradom za roštilje.
